ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
Сертификация конфет
Заказать

В этой статье вы узнаете:

Для конфет действует технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Он устанавливает требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также к маркировке и упаковке пищевой продукции для обеспечения её безопасности.

Что относится к конфетам

Сертификация конфет — это процесс подтверждения соответствия продукции требованиям безопасности и качества. Сертификация позволяет защитить потребителей от некачественной продукции, а производителей — от недобросовестной конкуренции.

В зависимости от типа конфетной массы и способа производства выделяют следующие виды конфет:

  • глазированными и неглазированными;
  • с начинкой и без начинки;
  • с комбинированными конфетными массами.

Сертификация подтверждает, что конфеты соответствуют требованиям, и дает возможность легально продавать их на территории стран Таможенного союза (Россия, Беларусь, Казахстан, Армения и Киргизия). Для этого конфеты проходят обязательную оценку соответствия техническим регламентам Таможенного союза — декларирование. Процедура проводится перед реализацией продукта.

Какие документы нужно оформлять для сертификации конфет

  • Декларация о соответствии. Этот документ подтверждает соответствие продукции требованиям технических регламентов и стандартов. Декларация оформляется на основе результатов лабораторных испытаний продукции.
  • Также при производстве конфет, нужно учесть что все технологические процессы должны соответствовать требованиям ХАССП (HACCP), обязательные процедуры согласно ТР ТС 021/2011 “О безопасности пищевой продукции”;
  • Помимо это контроль за реализацией мяса и мясной продукции лежит на государственной системе ФГИС Меркурий, которая позволяет отследить перемещения мясных продуктов от производителя до потребителя;
  • Для производителя продукции есть требования к нормативно-технической документации. Изготовитель имеет права руководствоваться либо государственным стандартом (ГОСТ), либо если требования к готовому продукту отличаются от действующих стандартов или продукция новая, то производитель имеет право использовать Технические условия (ТУ).

Декларация соответствия оформляется на основании технических регламентов Таможенного союза. Она подтверждает соответствие продукции требованиям безопасности.

Что проверяется при сертификации конфет

При сертификации конфет проверяются следующие параметры:

  • соответствие состава заявленному на упаковке;
  • соблюдение требований к упаковке и маркировке;
  • отсутствие вредных веществ в составе;
  • органолептические показатели (вкус, запах, цвет).

По результатам проверки выдается декларация о соответствии.

Сопутствующие документы

Сертификат соответствия
Наличие сертификата соответствия ТР ТС подтверждает, что продукция cоответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза.
ЗАКАЗАТЬ
Технические условия
Обязательный нормативно-технический документ, который устанавливает ряд требований к самой продукции, к ее производству.
ЗАКАЗАТЬ
Товарный знак
Уникальное обозначение вашей продукции позволяет отличать ваш товар от продукции конкурентов.
ЗАКАЗАТЬ

Необходимые документы для сертификации конфет

Для оформления декларации соответствия на конфеты необходимо предоставить следующие документы:

  • Копии учредительных документов предприятия;
  • Данные о месте производства;
  • Документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям стандартов и технических регламентов;
  • Образцы продукции для проведения лабораторных испытаний.

Срок действия декларации зависит от вида продукции и условий её производства, максимальный период действия декларации 5 лет.

Особенности оформления декларации на конфеты

Оформление декларации на конфеты имеет свои особенности. В частности, необходимо учитывать следующие факторы:

  • вид конфет (шоколадные, карамельные, желейные и т. д.);
  • состав конфет (сахар, шоколад, орехи и т. п.);
  • способ производства (кондитерская фабрика, цех и т. п.).

На основании этих факторов определяется перечень показателей, которые необходимо проверить при проведении испытаний.

Преимущества сертификации конфет в “ИНТЕКО”

Компания «ИНТЕКО» предлагает услуги по оформлению деклараций соответствия на конфеты. Мы имеем большой опыт работы в этой области и знаем все тонкости процедуры сертификации. Наши специалисты помогут вам быстро и без проблем оформить необходимые документы.

Работаем с предприятиями всех форм собственности и готовы предложить индивидуальные условия сотрудничества.

Для получения бесплатной консультации по сертификации конфет, оставляйте заявку на сайте, мы вам ответим в течении 10 минут.

Проверь качество своей продукции
Выбирайте INTECO

Обращаясь к нам, вы получаете не только документы, но и ПОЛНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ по вопросам разрешительных документов начиная от сертификации продукции, заканчивая регистрацией товарного знака и выводом продукции на маркетплейсы.

  • ЭКСПЕРТЫ В ШТАТЕ, за счет чего ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ ДОКУМЕНТ В МИНИМАЛЬНОЕ СРОКИ.
  • ЭКОНОМИЯ ДО 30% при заказе комплекса документов.
  • ОПЫТ РАБОТЫ специалистов более 10 лет, что позволяет ВЫПОЛНЯТЬ СЛОЖНЫЕ ЗАДАЧИ.
Возможна оплата в рассрочку
Наши аккредитации
Отзывы по работе с нами
Мы готовы работать, там где удобно вам:

Среди наших клиентов

Ответы на частые вопросы

Что такое сертификация продукции?
Сертификация продукции — это процесс подтверждения соответствия продукции определённым стандартам качества и безопасности.
Какие виды сертификации существуют?
Существует обязательная и добровольная сертификация. Обязательная сертификация требуется для продукции, которая может представлять опасность для потребителей или окружающей среды. Добровольная сертификация проводится по инициативе производителя или продавца для повышения конкурентоспособности продукции.
Сколько времени занимает процесс сертификации?
Срок проведения сертификации зависит от вида продукции и сложности процесса.
Получить подробную консультацию у специалиста