Сертификация хлеба и хлебобулочных изделий в Екатеринбурге: цены, порядок, оформление в центре сертификации «INTECO»

В этой статье вы узнаете:

Что относится к хлебу и хлебобулочных изделии
Какие документы нужно оформлять на хлеб и хлебобулочные изделия
Необходимые документы для сертификации хлеба
Особенности оформления декларации на хлебобулочные изделия
Преимущества сертификации хлеба и хлебобулочных изделии в “ИНТЕКО”

С 2013 года на территории ЕАЭС вместо оформления декларации ГОСТ Р введена обязательная процедура декларирования по техническим регламентам. Она подтверждает соответствие продукции требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Что относится к хлебу и хлебобулочных изделий

К хлебу и хлебобулочным изделиям относятся:

- хлеб из ржаной муки и из смеси ржаной и пшеничной муки;
- хлеб из пшеничной муки;
- булочные изделия;
- мелкоштучные булочные изделия;
- сдобные хлебобулочные изделия;
- хлебобулочные изделия пониженной влажности;
- жареные хлебобулочные изделия;
- специализированные хлебобулочные изделия;
- национальные хлебобулочные изделия;
- хлебобулочные изделия длительного хранения.

Какие документы нужно оформлять на хлеб и хлебобулочные изделия

Для продажи хлеба и хлебобулочных изделий необходимо оформить следующие документы:

Декларация о соответствии. Этот документ подтверждает соответствие продукции требованиям технических регламентов и стандартов. Декларация оформляется на основе результатов лабораторных испытаний продукции.
Также при организации хлебопекарного производства, нужно учесть что все технологические процессы должны соответствовать требованиям ХАССП (HACCP), обязательные процедуры согласно ТР ТС 021/2011 “О безопасности пищевой продукции”;
Для производителя продукции есть требования к нормативно-технической документации. Изготовитель имеет права руководствоваться либо государственным стандартом (ГОСТ), либо если требования к готовому продукту отличаются от действующих стандартов или продукция новая, то производитель имеет право использовать Технические условия (ТУ).

Декларация соответствия оформляется на основании технических регламентов Таможенного союза. Она подтверждает соответствие продукции требованиям безопасности.

Необходимые документы для сертификации хлеба

Для сертификации хлеба необходимо предоставить следующие документы:

Копии учредительных документов предприятия;
Данные о месте производства;
Документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям стандартов и технических регламентов;
Образцы продукции для проведения лабораторных испытаний.

Срок действия декларации зависит от вида продукции и условий её производства, максимальный период действия декларации 5 лет.

Сопутствующие документы

Сертификат соответствия

Наличие сертификата соответствия ТР ТС подтверждает, что продукция cоответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза.

ПОДРОБНЕЕ

Технические условия

Обязательный нормативно-технический документ, который устанавливает ряд требований к самой продукции, к ее производству.

ПОДРОБНЕЕ

Товарный знак

Уникальное обозначение вашей продукции позволяет отличать ваш товар от продукции конкурентов.

ПОДРОБНЕЕ

Особенности оформления декларации на хлебобулочные изделия

Оформление декларации на хлебобулочные изделия имеет свои особенности. В частности, необходимо учитывать следующие факторы:

вид хлебобулочного изделия (хлеб, булочка, батон и т. д.);
состав изделия (мука, вода, дрожжи, соль и т. п.);
способ производства (пекарня, хлебозавод и т. п.).

На основании этих факторов определяется перечень показателей, которые необходимо проверить при проведении испытаний.

Преимущества сертификации хлеба и хлебобулочных изделии в “ИНТЕКО”

Компания «ИНТЕКО» предлагает услуги по оформлению деклараций соответствия на хлеб и хлебобулочные изделия. Мы имеем большой опыт работы в этой области и знаем все тонкости процедуры сертификации. Наши специалисты помогут вам быстро и без проблем оформить необходимые документы.

Мы работаем с предприятиями всех форм собственности и готовы предложить индивидуальные условия сотрудничества.

Для получения бесплатной консультации по сертификации хлеба и хлебобулочных изделий, оставляйте заявку на сайте, мы вам ответим в течении 10 минут.

Проверь качество своей продукции

Выбирайте INTECO

Обращаясь к нам, вы получаете не только документы, но и ПОЛНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ по вопросам разрешительных документов начиная от сертификации продукции, заканчивая регистрацией товарного знака и выводом продукции на маркетплейсы.

ЭКСПЕРТЫ В ШТАТЕ, за счет чего ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ ДОКУМЕНТ В МИНИМАЛЬНОЕ СРОКИ.
ЭКОНОМИЯ ДО 30% при заказе комплекса документов.
ОПЫТ РАБОТЫ специалистов более 10 лет, что позволяет ВЫПОЛНЯТЬ СЛОЖНЫЕ ЗАДАЧИ.

Возможна оплата в рассрочку

Отзывы по работе с нами

Все отзывы

5.0

4.9

24 отзыва из 2 источников

ЮЧ

Юлия Чижова

18 дек 2023 г.

Хорошая компания, внимательные и грамотные сотрудники! Обратилась оформить документы для продажи продукции на маркеталейсах, все грамотно и понятно ра...

Поиск по сайту

В этой статье вы узнаете:

Что относится к хлебу и хлебобулочных изделий

Какие документы нужно оформлять на хлеб и хлебобулочные изделия

Необходимые документы для сертификации хлеба

Сопутствующие документы

Особенности оформления декларации на хлебобулочные изделия

Преимущества сертификации хлеба и хлебобулочных изделии в “ИНТЕКО”

Среди наших клиентов

Ответы на частые вопросы